ไปทานข้าวนอกบ้าน หรือขนม-เครื่องดื่มตามร้านคาเฟ่ทั้งที ก็อยากถ่ายรูปอวดยั่วน้ำลายเพื่อนลงโซเชียลกันบ้างล่ะ แต่ถ่ายกี่รอบ ๆ ก็ไม่สวยถูกใจซักที ไม่น่ากินเหมือนเห็นด้วยตาตัวเอง … หมดกังวล ปัญหานี้จะหมดไป เพราะวันนี้ Clickzy มี เทคถ่ายรูปอาหาร มาฝากทุกคน ถ่ายตามได้ไม่ยากเลย
1. ใช้แสงจากธรรมชาติ
แสงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ภาพออกมาดูสวย หากแสงน้อยเกินไปภาพจะหมอง ซึ่งแสงจากธรรมชาติเป็นแสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหาร เพราะแสงธรรมชาติมีความนุ่มนวล ช่วยให้ภาพอาหารสวยละมุนและสมจริง ทั้งนี้ควรเป็นแสงที่ไม่สว่างจ้ามากเกินไป ช่วงเวลาถ่ายภาพที่แนะนำคือก่อนสิบโมงเช้า หรือช่วงบ่ายแก่ ๆ ตั้งแต่ 15.00 – 16.00 น. หลีกเลี่ยงการนำอาหารไปถ่ายกลางแสงแดดจัดในช่วงกลางวัน
2. ถ่ายภาพแบบ Close up
เทคนิคถ่ายรูปอาหาร ที่ชวนน้ำลายสอแบบสุด ๆ คือต้องซูมกล้องหรือยกมือถือเข้าไปถ่ายใกล้ ๆ ให้เห็นสีสันหน้าตาของอาหารจานนั้น ๆ ชัดเจน โฟกัสเฉพาะมุมข้างหน้าและปล่อยข้างหลังเบลอ การถ่ายด้วยเทคนิคนี้ รับรองว่าคนที่กดเข้ามาดูรูปจะต้องอยากมากินตามเราแน่ ๆ
3. ถ่ายภาพมุม 45 องศา
มุมยอดฮิตที่ใช้ถ่ายภาพอาหารคือมุม 45 องศา หรือการถ่ายแนวราบแบบเฉียง ๆ เพื่อเน้นให้เห็นรายละเอียดของวัตถุดิบที่เราต้องการนำเสนอ ช่วยให้ภาพดูมีมิติขึ้น เหมาะสำหรับการถ่ายอาหารที่มีเลเยอร์ วางเรียงซ้อนกันเป็นชั้น เช่น แฮมเบอร์เกอร์ เค้ก แซนวิช ซูชิ เป็นต้น นอกจากนี้ มุม 45 องศา ยังเป็นมุมที่ใกล้เคียงกับระดับสายตาเวลาเรามองอาหาร ดังนั้นคนที่เห็นภาพจึงเกิดความรู้สึกเหมือนว่ามองอาหารจานนั้นอยู่จริง ๆ นั่นเอง
4. ถ่ายภาพมุมท็อป (Top View)
เทคนิคถ่ายรูปอาหาร จากด้านบน หรือมุมท็อป คือต้องยกกล้องสูงระดับหนึ่ง จะทำเห็นมุมมองของอาหารแบบกว้าง และเก็บดีเทลสิ่งต่าง ๆ ที่วางอยู่บนโต๊ะได้ครบถ้วน ทั้งช้อน ส้อม ผ้าปูโต๊ะ รวมถึงของตกแต่งอื่น ๆ เหมาะสำหรับการถ่ายอาหารที่มีองค์ประกอบในจานเยอะ ๆ อาหารที่จัดมาเป็นเซต อาหารหลาย ๆ ชนิดที่วางอยู่บนโต๊ะเดียวกัน หรือบุฟเฟต์ประเภทสุกี้-ชาบู
5. เพิ่ม Action กับอาหาร
การใส่ท่าทางขณะกำลังกินอาหาร เช่น ใช้มือหยิบพิซซ่าให้เห็นจังหวะที่ชีสกำลังยืด,ใช้ตะเกียบคีบเส้นก๋วยเตี๋ยว, ใช้ช้อนตักน้ำแกง, ใช้ส้อมม้วนเส้นสปาเก็ตตี้, ใช้มีดหั่นสเต็ก หรือราดน้ำผึ้งลงบนแพนเค้ก เป็นอีกหนึ่ง เทคนิคถ่ายรูปอาหาร ที่นอกจากจะยั่วยวนชวนหิวแล้ว ยังช่วยเพิ่มเรื่องราวให้กับภาพถ่าย และสร้างประสบการณ์ร่วมจากการมองภาพอาหารอีกด้วย
6. ใช้พื้นหลังสะอาดตา
พื้นหลังสะอาดตาในที่นี้ไม่ได้หมายถึงเฉพาะพื้นหลังที่ปล่อยโล่งหรือไร้องค์ประกอบใด ๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้พื้นหลังที่มีสีโทนเดียวกับอาหารหรือใช้เมนูเดียวกันมาเป็นพื้นหลังได้ เทคนิคถ่ายรูปอาหาร ที่สำคัญคือพยายามเลี่ยงพื้นหลังที่มีสีสดและลวดลายมากเกินไป เพราะอาจแย่งซีนอาหารที่เราต้องการถ่ายนั่นเอง
ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ สำหรับ 6 เทคนิคถ่ายรูปอาหาร ที่เราแนะนำ ลองเอาไปปรับใช้และหัดถ่ายกันดูน้า รับรองว่าถ่ายรูปอาหารแล้วแชร์ตอนดึก ๆ เมื่อไหร่ ต้องมีเพื่อนน้ำลายหกตาม ๆ กันแน่นอน
อ้างอิง:
